1.你需要一个瓦褒（砂锅？），最小的那种就好。
2.你需要一瓶李锦记叉烧酱。
3.一开始汁液烧开后，转最小火焖。
4.期间要翻动一下肉，要么会容易焦。
5.暂时没了…
补充一点，一定要用李锦记叉烧酱，我试过海天叉烧酱，实在甜，不对味。