蔬食彩虹炒饭
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大脸猫drawback
经常做这个炒饭吃，拌上蒜蓉辣椒酱，冬天配上一碗萝卜汤简直太幸福了！
很适合一人食，也很适合聚会炒上一大锅分享，好香好看好吃！！
很适合一人食，也很适合聚会炒上一大锅分享，好香好看好吃！！
食材
西兰花
1棵
胡萝卜
1根
豆腐干或素火腿
3片
青豆
1把
玉米
1把
彩椒
切碎一把
洋葱
1/4只
米饭
2～3人份
孜然粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
麻油
1汤匙
步骤
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1. 胡萝卜擦丝，豆腐干或素火腿切小块，洋葱、彩椒切碎，青豆玉米焯水煮熟。 -
2. 西兰花切非常小块，洗净后焯稍微水捞出（不用煮熟）。
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3. 米饭弄散
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4. 锅中倒少许油，加入胡萝卜丝煸炒，出香味变金黄后倒出。
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5. 炒洋葱和彩椒
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6. 出香味后加入豆干翻炒几下，加入青豆玉米和西兰花一起翻炒
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7. 待西兰花熟后加入煸好的胡萝卜翻匀，倒出
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8. 锅中加入少许油和麻油，加饭，炒散炒热
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9. 饭炒热后加炒好的菜，翻炒片刻后加入盐胡椒和孜然，尝味道调整调味料
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10. 趁热吃吧！配个热汤是最好了！！
小贴士
吃的时候拌上蒜蓉辣椒酱更好吃哦！
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