槐花煎饼
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本是自己家里吃煎饼的方式，跟外面薄如蝉翼的煎饼不同，厚实啊，喜欢的人看看，不喜欢飘过啊呵呵。正值槐花的季节，加上更好吃拉。
再配几道家常菜，香香的，家的味道。
再配几道家常菜，香香的，家的味道。
食材
槐花
少量
面粉
适量
油，盐，花椒
少许
鸡蛋
2个
甜面酱，葱，猪肉
适量
土豆，干辣椒，醋
适量
香椿，鸡蛋
适量
青椒，牛肉
适量
步骤
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1. 准备新鲜槐花，洗净备用
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2. 面粉加水成糊状，再加入准备好的槐花 -
3. 打入两个鸡蛋，盐、花椒。面糊不宜太稀，因加入槐花不容易成型。
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4. 煎锅抹上一层食用油，预热，然后加两大勺面糊，端起锅来转一圈一般就可以使面糊铺满锅底。
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5. 成型，翻过来再煎，熟了乘出。
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6. 京酱肉丝原料，细葱丝，猪肉，甜面酱。
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7. 成品。
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8. 香椿鸡蛋，加作料，香菇丁，葱蒜丁。搅匀，炒制，香喷喷的。
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9. 酸辣土豆丝原料，热油，呛干辣椒，出香味，放入葱蒜，土豆丝，翻炒后，加醋，盐等。
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10. 青椒孜然牛肉原料，牛肉入锅滑炒，加料酒，炒白后盛出。再次热油，入葱蒜，青椒，牛肉，加孜然粉，花椒，盐，味精。出锅。
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