1、也可以把所有的食材一份一份称重，这样能更准确，还可以用一种颜色做这款玫瑰花馒头。
2、用温水和凉水和面都可以，我是用温水和的。
3、用本色面、紫薯、红曲米和面的时候要加水。南瓜泥、菠菜汁和面的时候就不用加水了。
4、所有食材的用量可以根据自己家的人口加减。
5、用的面粉太多了，做了六朵玫瑰花，六个小刺猬，一个小老虎，一束马蹄莲，一个大枣开花馒头。
6、激活酵母的时候用一个碗就可以，我用六个碗是大家看的更清楚一点。