白玉菇炒肉下饭菜
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采灵天屎的翅膀
妈妈的味道，下饭菜，米饭能吃2碗。
食材
白玉菇
1袋
青红彩椒
各1半
胡萝卜
半根
精瘦肉
2两
盐
1勺
一品鲜酱油
1勺
淀粉
适量勾芡
步骤
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1. 材料都备好，锅里水烧开，把白玉菇和胡萝卜开水焯一下，凉水过一下。起锅烧油 -
2. 油热把肉放滑一下，锅留底油放葱姜爆锅，放青红辣椒炒一下，把白玉菇和胡萝卜放锅里翻炒，然后放盐和一品鲜酱油，继续翻炒，水淀粉准备好，起锅淋水淀粉勾芡。
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3. 大人小孩都爱的下饭菜出锅了，馒头米饭都配
小贴士
白玉菇已经焯过水了，所以不用翻炒太久，入味就好。