养身菌菇汤
7.8万热度
11收藏
收藏
|
君临灬骑骑秋雁
这道菜暂时还没有介绍
食材
蟹味菇
20g
白玉菇
50g
新鲜牛肝菌
40g
水发松茸菇
20g
滑子菇
50g
竹笙
15g
水发虫草菇
10g
干茶树菇
50g
清鸡汤
300g
水
800g
盐
1茶匙
步骤
-
1. 泡发好的竹笙切段，备用。 -
2. 牛肝菌切厚片，备用。
-
3. 将干茶树菇剪根洗净。
-
4. 放入800克水中煮至水开后，以中火慢煲成300克水，用作菌菇汤的底汤，另取清鸡汤300克备用。
-
5. 将新鲜的蟹味菇、白玉菇、牛肝菌、滑子菇、菜心焯水，备用。
-
6. 茶树菇底汤和清鸡汤煮开后加盐调味，倒入处理好的所有菇类烧开后调小火焖5分钟。
-
7. 最后，加入菜心装盘。
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度