灵芝煲鸡
11.5万热度
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periodical企鹅
妈妈说灵芝适合熬夜的人儿，所以就煲来给熬夜的男票喝。
食材
灵芝
一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）
鸡
一只
枸杞
一小把
红枣
3颗（大颗的）
淮山
20g（约10片）
桂圆
小把
水
8碗(3－4人份
步骤
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1. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水。其实我是回来把鸡过热水，半熟了之后再去皮的。都行啦其实 -
2. 灵芝用清水稍微冲洗（菌伞不要冲，不然灵芝孢子没了），撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣如果是大枣我喜欢整颗放进去，小红枣就要记得拍扁去核
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3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。桂圆可以最后15分钟再加进去哦！这样桂圆就很好次囖！