灵芝炖鸡
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银耳汤
年会的时候抽奖抽到贵州同事准备的礼物，灵芝和天麻，开心，于是平时炖鸡汤又多了大补料。
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
500g
灵芝
10g
香菇
10g
姜
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净剁成小块 -
2. 香菇、灵芝、红枣洗净温水泡发待用。
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3. 煮一锅开水把肌肉煮两分钟去血水，捞出
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4. 把所有食材放入炖锅中，加入适量水，拍入姜块。大火炖2小时后中火炖1小时。
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5. 炖到鸡肉软烂，汤汁浓郁，加入适量盐
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6. 出锅装盘
小贴士
炖
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