丝瓜草菇滚鱼丸
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采灵天屎的翅膀
夏日的汤水宜以瓜菜为主，今天喝丝瓜草菇滚鱼丸，能清暑热，生津液。
食材
丝瓜
1根
草菇
半斤
肉片
2两
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 冷锅热油先把姜碎用油爆炒 -
2. 放焯好水的草菇，炒炒，炒后放丝瓜、鱼丸。
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3. 再加肉片，加了肉片汤会鲜很多。
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4. 放水，煮开，放盐，调好味就可以吃了。
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5. 盛上桌就可以吃了。
小贴士
草菇先用热水焯，肉片用生粉和生抽腌半小时。
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