鱼胶竹荪炖乌骨鸡
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晨潍夏日天浅蓝
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食材
鱼胶
40g
竹荪
10个
乌鸡
1只
生姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 去鱼胶，泡发12小时 -
2. 鱼胶泡发好后。放入开水chao5分钟。加入生姜和料酒哦
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3. 鱼胶出锅后会很厚，切成一条一条
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4. 我用的是电的砂锅。放入乌鸡（乌鸡要开水里面烫熟哦）竹荪，鱼胶。生姜。料酒。盐。炖就行了。我炖了5小时。非常好吃。ps：竹荪要用盐水浸泡哦
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5. 完成
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