牡蛎豆腐蘑菇汤
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罕青葱岁月
寒冷的冬夜,喝一碗鲜美的汤,还有什么比这更温暖更美好!
食材
牡蛎
适量
豆腐
适量
蘑菇
适量
姜丝、料酒、盐、香油
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 沥干牡蛎、洗净蘑菇、豆腐切小方块、小葱切好,
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2. 蘑菇用少许的油炒软,
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3. 加水煮开,放入姜丝小火慢慢焖煮7分钟左右,煮出来的汤充满菌香味,这个时候倒入沥干的牡蛎和豆腐,放少许料酒压腥,煮沸后在翻滚的汤里加点盐,滴几滴香油,撒上小葱花,鲜香美味的牡蛎豆腐蘑菇汤就做好了。
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