川香麻辣金针菇豆皮卷
8.1万热度
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偌山橇辽啃
豪吉川香麻辣汁，这种复合调料，懒人福音啊！分分秒大厨上身！
食材
金针菇
1把
豆皮
1张
生抽
2勺
豪吉川香麻辣汁
30克
葱蒜
适量
步骤
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1. 金针菇洗净去掉老根，豆皮开水过一下备用，牙签适量，葱蒜切碎 -
2. 豆皮切约两指宽的长条，放金针菇卷起来，用牙签固定
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3. 依次卷好
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4. 锅内放底油，放金针菇煎制，煎黄一面翻过来煎另一面
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5. 全部煎好后拨到一边，放葱蒜炒香
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6. 生抽两勺，川香麻辣汁2勺，清水适量，烧开后焖制5分钟
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7. 大火收汁，装盘