川香麻辣金针菇豆皮卷

8.1万热度
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偌山橇辽啃
豪吉川香麻辣汁,这种复合调料,懒人福音啊!分分秒大厨上身!
食材
金针菇
1把
豆皮
1张
生抽
2勺
豪吉川香麻辣汁
30克
葱蒜
适量
步骤
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1. 金针菇洗净去掉老根,豆皮开水过一下备用,牙签适量,葱蒜切碎
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2. 豆皮切约两指宽的长条,放金针菇卷起来,用牙签固定
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3. 依次卷好
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4. 锅内放底油,放金针菇煎制,煎黄一面翻过来煎另一面
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5. 全部煎好后拨到一边,放葱蒜炒香
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6. 生抽两勺,川香麻辣汁2勺,清水适量,烧开后焖制5分钟
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7. 大火收汁,装盘