麻辣金针菇
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湖工BB机
好多朋友问我是怎么做的，今天又做了一次，索性把做法记录下来，让更多的朋友可以自己动手，吃上无添加剂的小菜。
喜欢辣～麻～鲜的味道，早餐必不可少的小菜。
喜欢辣～麻～鲜的味道，早餐必不可少的小菜。
食材
金针菇
1000g
红干辣椒
8个
料酒
3勺
生抽
3勺
烤翅粉
2勺
麻油
2勺
红油
1勺
步骤
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1. 买来的金针菇切去根部，撕成细条。 -
2. 洗净后放在锅里，锅里放少量水，煮熟，可以多煮一会，我喜欢软、烂的，原谅牙口不好的。
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3. 煮好后，放在凉水里涝一下。
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4. 把捞出来的金针菇放入锅中，加入料酒、生抽、红辣椒剪成丝，中小火把汤犒干。
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5. 加入烤翅粉拌匀。
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6. 这种烤翅粉，怕你们不知道买什么样的，我是不是很贴心呀。
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7. 最后加入麻油、红油，拌匀就可以了。
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8. 晾凉后就可以装盒了，每天早上配上大米粥，可以多吃一碗。