1. 材料准备如图。甘蔗要用小刷子刷一下。干雪梨片冲洗一下。百合浸泡半小时到一小时即可。

2. 水量根据自己所需材料量加。我做的大概能有三四碗左右。大火煮开，小火炖煮。我没具体算时间，看汤色变成琥珀色，百合软糯，雪梨片舒展并变的周边有些透明我就关火闷着了。放凉再喝。喝前放少许桂花酱提味。没有可以再关火后放少许冰糖闷化即可。