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家庭自制李子酱
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栾杀戮天下
李子是夏天比较常见的一种水果，营养价值高，吃起来也比较开胃。
做成果酱酸酸甜甜的，可以搭配面包或者饼干都非常的不错。
说明一下下，本人的摄影水平暂时有限，所以封面图片来自网络。:)
食材
李子肉
150克
细砂糖
80克
柠檬汁
半个
柠檬皮
半个
步骤
  • 1. 我选的是图上的这种李子，红红绿绿的，甜中带微微酸，肉质较为紧实点。做出的果酱的颜色比较好。
  • 2. 去皮去核的果肉切成小块，加糖和切碎的柠檬皮腌制半小时。
  • 3. 取个甜品锅，把腌制好的果肉用小火慢慢熬制，加入柠檬汁，注意，柠檬的籽不要挤进锅里哦！熬制约20分钟即可。放凉后放入准备好的干净的容器里。
  • 4. 试试吧，简单又美味的夏季小甜品。。
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