西瓜皮毛豆炒肉丝
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Irony丶hyy
晚熟8424,瓜巨大,皮自然厚度,老爸吃了感慨说这个瓜像小时候吃到的口味,特别是。。西瓜皮!老爸强烈要求西瓜皮做菜,追忆儿时苦日子,一边吃一边说:太好吃了太好吃了,多少年没吃到了。
食材
梅条肉
少许
西瓜皮
半个
毛豆
一碗
盐
少许
步骤
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1. 西瓜去深绿色硬皮
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2. 切片
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3. 热油锅爆熟肉丝
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4. 下毛豆翻炒片刻
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5. 加入瓜皮翻炒
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6. 慢慢瓜皮出汁,体积减小,加盐,生抽。
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7. 烧至入味。出锅
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8. 油都泛着红,是西瓜里的番茄红素溶出,好健康的。
小贴士
瓜瓤不一定去的很干净啦,还可以和番茄一起煮汤也很好喝。
不要加糖。
不要加糖。
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