金桔酱
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光明磊落
婆婆买了好多野生的小金桔,口感酸的很,做成金桔酱是个不错的选择。
金桔酱具有润肺止咳化痰的作用,特别是对于老年人的咳嗽痰多,小儿的慢性咳嗽。婆婆、小戴先生和小小戴先生一个喉咙痰多,一个总是时不常咳嗽几声,一个轻微支气管炎,都适宜吃点金桔酱调理下。
顺便多说一句:新鲜金桔可以直接洗净切开泡水喝。
金桔酱具有润肺止咳化痰的作用,特别是对于老年人的咳嗽痰多,小儿的慢性咳嗽。婆婆、小戴先生和小小戴先生一个喉咙痰多,一个总是时不常咳嗽几声,一个轻微支气管炎,都适宜吃点金桔酱调理下。
顺便多说一句:新鲜金桔可以直接洗净切开泡水喝。
食材
金桔
个
冰糖
克
盐
克
柠檬
个
步骤
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1. 金桔用淡盐水清洗,沥干备用
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2. 切开去籽
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3. 入破壁机打细腻。
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4. 金桔泥放不粘锅加冰糖和盐,小火不停搅拌15分钟。
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5. 放少许柠檬汁(手头没有柠檬,就放了之前做好的百香果柠檬蜂蜜)小火,搅拌均匀收汁。
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6. 起锅装瓶,齐活嘞
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