蓝莓重芝士蛋糕
4.9万热度
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郭芙蓉
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食材
黄油
40g
消化饼
100g
蓝莓
若干
芝士
250g
糖
80-90g
香草精
一小勺（可不放）
鸡蛋
2个
步骤
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1. 黄油隔热水融化或者放微波炉加热融化成液态
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2. 消化饼装袋敲碎
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3. 把消化饼碎倒进黄油里混合，混合后倒进烘培模具压平压实，再把蓝莓放饼干上，用保险袋把整个模具包好放冰箱冷藏着。 -
4. 芝士隔热水软化或者放微波炉加热软化，加糖混合，混合后一个蛋一个蛋的加入混合成芝士蛋糊，最好加点香草精调味（可不加）
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5. 烤箱预热180度，把芝士蛋糊倒进模具里，烤35分钟左右
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6. 这是出炉后的样子。倒芝士蛋糊的时候，蓝莓会因为浮力而升上表面，过程很可爱，而且就因为浮力和蓝莓爆浆，所以每个蛋糕都长不一样
小贴士
1.出炉好等模具不烫就可以脱模。
2.热吃比冻吃好吃一百倍。
3.蓝莓可根据个人喜好放量，因为这个是重芝士，多放点蓝莓吃起来会没那么腻。
2.热吃比冻吃好吃一百倍。
3.蓝莓可根据个人喜好放量，因为这个是重芝士，多放点蓝莓吃起来会没那么腻。
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