玉粒笋条炒香菇
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旧时光丶落笔缪
这是弥陀老师摄受我做的家常小菜，笋条的香味加上香菇和玉米的香味非常协调可口，南无阿弥陀佛！
食材
冬笋
1个（去皮去壳后，约68g）
香菇
5朵，约68g
青椒
半个，约85g
速冻玉米粒
52g
盐
2.5g
白砂糖
3g
蔬之鲜
4.2g
亚麻籽油
19ml
水
23ml
步骤
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1. 将冬笋去壳去老根，洗净后切成长条，备用，然后香菇洗净切片备用，青椒切成小条备用，玉米温水冲洗解冻后沥水备用，南无阿弥陀佛！
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2. 然后在铸铁锅内加少许亚麻籽油，约13ml，大火加热3分钟后倒入玉米翻炒至均匀裹油后倒入青椒翻拌均匀后倒入香菇，炒1分钟，南无阿弥陀佛！ -
3. 然后倒入笋条，翻拌一下后加上少许亚麻籽油，约11ml，翻拌均匀，加少许清水，中大火加盖焖4分钟，南无阿弥陀佛！
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4. 然后开盖快速翻炒片刻，转最小火，加入盐、白砂糖、蔬之鲜调味，翻炒均匀，约2分钟后即可用漏勺捞出装盘，南无阿弥陀佛！