鲫鱼淮山枸杞汤
6.3万热度
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最初的模样班
除湿健脾的汤,为了汤更甜,我加了红枣
食材
鲫鱼
1条
淮山
100g
枸杞
适量
红枣
适量
葱姜蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材,鲫鱼用盐和料酒腌一下,淮山要放在水里与空气隔绝
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2. 鲫鱼两面煎成金黄色
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3. 汤水刚好淹盖过鱼汤
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4. 煮至奶白色
小贴士
用盐把鱼腌一下,煎的时候鱼不容易烂掉