香辣小土豆
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爱喝酒pumpkin
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食材
小土豆
500g
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
大蒜
2瓣
糖
半小匙
椒盐
适量
生抽
一大匙
香菇耗油
一大匙
海带高汤或水
小半碗
香菜
适量
泡椒
7个
步骤
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1. 准备好所有材料，泡椒切圈，姜蒜切沫 -
2. 将小土豆上蒸锅蒸熟
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3. 蒸好后用刀将土豆压扁
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4. 锅里下适量油将土豆煎到两面酥脆后捞起备用
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5. 将生抽和香菇耗油倒入海带高汤里拌匀
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6. 锅里放油烧热下姜蒜沫、泡椒、辣椒面炒香
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7. 倒入土豆拌匀。
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8. 加入调好的汁。
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9. 汤汁快收干时，加入孜然粉，椒盐，
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10. 撒上香菜即可！
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