鲜竹笋烧牛肉
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坁美丽的谎言奚的
又到了吃竹笋的季节，去乡下看到带着泥土超级新鲜的竹笋，买了很多回来，烧牛肉成了首选
食材
牛腩
800克
竹笋
500克
豆瓣酱
适量
草果
1个
桂皮
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
半根
香叶
少许
料酒
适量
干辣椒，花椒粒
适量
步骤
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1. 香料准备 -
2. 牛腩切块
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3. 竹笋切斜块
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4. 锅里放油烧热下姜蒜，爆香放牛肉炒至牛肉出味放备用的香料，炒三分钟加豆瓣酱，翻炒五分钟加竹笋加水
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5. 大火烧开转小火慢炖至自己喜欢的程度，一道美美的鲜笋烧牛肉就出来啦
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