香烤孢子甘蓝
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柚花离海又安
长在棍子上的孢子甘蓝让人更有食欲,就好像带叶子的橘子,或者未削皮的菠萝。另外,孢子甘蓝的营养价值极为丰富,富含维生素C,K等,还有防癌的功效。烹饪方法更是简单,详情如下
食材
孢子甘蓝
一根(或1磅)
黑胡椒
两勺
橄榄油
适量
盐
适量
柠檬
半个
步骤
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1. 将甘蓝从杆上摘取下来,清水洗净。
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2. 将清洗好的甘蓝对半切开,放置在烤盘中。
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3. 从半个柠檬中挤取柠檬汁,与橄榄油,盐,胡椒粉混合。倒入烤盘中均匀搅拌。
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4. 烤箱预热至375度,将甘蓝放入烤箱,烤制约35分钟。烤熟后可根据个人口味,再次添加盐,胡椒,paprika 等。Bon appetite!
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