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鸡肉芝麻菜沙拉
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倒叙的时光莫经
我很喜欢吃芝麻菜,怕苦的人可以少放一点。球生菜切丝是为了更好的和芝麻菜鸡肉混合,这样一口吃下去味道比较均衡。
然后调味我加在鸡肉里,因为蔬菜加盐拌过后会出水软塌,直接拌在鸡肉里再和蔬菜拌匀,就可以保持蔬菜爽脆的口感。
酸味我用的是白醋,因为本着不摄入糖的宗旨…但其实我后来又吃了两颗橙子……
所以白醋可以用柠檬汁替代的味道更好!
我本来想今天吃肉就戒糖,但甜食真是一天没有就抓狂。我果然还是甜食星人,我甜万岁!
将淀粉糖和蛋白质分开摄入,以阻止二者结合形成脂肪这样的饮食方式并不健康,所以还是健康饮食多多运动好( ̄. ̄)~
明天继续跑步!
食材
鸡胸肉
半块
芝麻菜
小把
球生菜
半颗
橄榄油
一小勺
白醋
一小勺
适量
蒜头
适量
米酒
适量
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 只需要半块鸡胸肉就够了,有饭搭子的就用一整块呗。
  • 2. 冷水下锅,加一颗蒜头,一小勺料酒,盖盖大火煮开后转中小火煮八分钟,焖十分钟后拿出冲凉水,泡在冷水里冷却。
  • 3. 芝麻菜和球生菜洗净沥水,鸡肉撕成小条。
  • 4. 鸡肉加入盐,黑胡椒,一小勺橄榄油和一小勺醋,拌匀,球生菜切丝和芝麻菜拌匀。
  • 5. 再把芝麻菜和鸡肉一起拌匀。
  • 6. 这样就可以啦!尝一尝如果淡,还可以再加盐!
  • 7. 友情提示!拍照的时候用叉子,吃的时候用筷子比较方便!!
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