豆苗凉粉（玉米淀粉版）
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傲旋丿龙靡丶凤舞
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食材
玉米淀粉
100克
清水
适量
老干妈辣酱
适量
酱油
适量
玉米油(食用油)
适量
陈醋
适量
蒜蓉
适量
豆苗
适量
步骤
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1. 100克的淀粉加100ml的清水，这个是两人份的量。如果需要做多就是200克的淀粉加200ml的水，以此类推。 -
2. 然后搅拌均匀。锅里加入400ml的清水煮沸。如果200克淀粉，锅里的清水是600克。
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3. 将淀粉水倒入已烧开的沸水中后充分搅拌，搅拌均匀后，倒入抹了油的碗中。如下图
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4. 略
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5. 放凉后，放入冰箱冷藏两个小时后，切成小块，淋上汁和加入已煮熟的豆苗拌即可
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6. 陈醋，酱油，老干妈，蒜蓉
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7. 。
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