腊肉炒油麦菜
6.9万热度
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偎澈拦磺俗_
腊肉是我嫂子自己晒的，给我拿了点，偏肥了一点，所以就用来炒菜了，增加风味，很不错！
食材
油麦菜
350g
腊肉
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 腊肉切片备用； -
2. 油麦菜洗净后对半切成段备用；
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3. 热油锅，先把腊肉炒出油，再下蒜蓉爆香；
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4. 倒入油麦菜翻炒； 菜变软身时加盐调味即可！
小贴士
油麦菜是可以生吃的，所以不用炒得过久，以免维生素流失！