芹菜叶蘑菇豆腐汤
15万热度
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淋湿的记忆忆薇
蘑菇买少了 中午剩下了些芹菜叶 利用手边食材做一款妈妈牌鲜汤 简直不能再好味
食材
蘑菇
一小朵
芹菜叶
一把芹菜揪下叶来
北豆腐
一小块提鲜
魔芋豆腐
也是一小块 可省
葱
几段
姜
几片
清水
或各种肉汤 我用的是焯虾的水
盐
少许
麻油
少许
步骤
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1. 蘑菇洗净撕小朵 芹菜叶洗净 豆腐切片备用 -
2. 水烧开后将蘑菇和豆腐投入锅中
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3. 沸腾十分钟后加入芹菜叶 待芹菜叶变色后加盐 麻油调味
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4. 享用吧
小贴士
Tip1 芹菜叶可以换成各种你喜欢的绿色蔬菜 什么白菜卷心菜菠菜都可以哦
Tip 2 尽量用各种肉汤或海鲜汤哈 汤底的鲜味是汤的灵魂 但是别用浓汤宝
Tip3 魔芋纯粹是我嘴馋加的 不喜欢魔芋的可以省略
Tip 2 尽量用各种肉汤或海鲜汤哈 汤底的鲜味是汤的灵魂 但是别用浓汤宝
Tip3 魔芋纯粹是我嘴馋加的 不喜欢魔芋的可以省略