腌蒜苔
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tensile公斤
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食材
新蒜苔
1把
醋
半碗
凉白开
三分之一碗
姜
8g
花椒
十几粒
干辣椒
7/8个
盐
适量
步骤
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1. 蒜薹一把洗净后控干水分 -
2. 掐尖后切成大段
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3. 再分切成寸段
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4. 将蒜薹放入一个容量稍大的碗中
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5. 放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~