潮汕包菜炒饭
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殳梦菡虚
从小吃到大的便捷炒饭，一有剩饭，不是番茄炒饭就是包菜炒饭，每次都是香喷喷啃完一大碗！
食材
包菜
一个
猪肉粒
五块钱
剩米饭
适量
花生
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备的材料。花生：洗干净后，放干锅里小火两分钟，热脆后盛起。 -
2. 锅里放油，小火，下白猪肉炸出油，再下蒜蓉，爆香。
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3. 下包菜，转大火翻炒。2分钟后炒熟，下盐、胡椒粉。再下猪肉粒，大火翻炒2分钟。最后把米饭铺上，小火翻炒，炒匀。
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4. 最后放葱花、花生。炒匀后，熄火，完成！
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5. 成品！
小贴士
烫花生，一定要小火，免得烫糊了。
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