西葫芦炒火腿肠
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食材
西葫芦
1个
火腿肠
1根
盐
适量
生抽
适量
生姜
3片
步骤
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1. 西葫芦洗净，喜欢去皮的也可去。 -
2. 切片，不要太薄。
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3. 火腿肠，生姜切片。
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4. 生抽用的淡盐，所以炒的时候盐放少一点。
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5. 热锅放油，炒香生姜和葱花。
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6. 放入西葫芦，加少许盐翻炒片刻，加入生抽，继续翻炒均匀后加入火腿肠。
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7. 翻炒后出锅，不要炒时间长，西葫芦很容易熟。
小贴士
如果大家也用淡盐酱油，记得盐不要放太多，会咸。
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