西红柿面条
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marshal火辣
简单易做的西红柿面条，营养价值高！面条可以用超市买的挂面也可以用方便面
食材
西红柿
2个
面条
70克
葱
适量
蒜蓉
适量
盐
一小勺
糖
一小勺
料酒
一勺
香油
数滴
鸡蛋
一个
开水
1000ml
步骤
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1. 准备食材，西红柿切丁、葱切丁、蒜剁成蓉备用 -
2. 热锅凉油，等油热后放入葱 蒜蓉炝锅
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3. 蒜蓉和葱微黄时放入西红柿翻炒，放盐、糖，然后沿锅边倒入料酒，盖锅盖闷二分钟左右
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4. 当西红柿已经熟透成酱时倒入开水
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5. 水开后放入面条翻动，盖上锅盖3分钟左右，再翻动后撒入打好的鸡蛋，放入香油出锅，香喷喷！
小贴士
下面条一定要用开水才能汤水不离，而且香味足；倒入开水后还要等水开后再放入面条