剁椒田鸡
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好侗簿毓瘸
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食材
田鸡
3只
生姜，大蒜，洋葱，剁椒
适量
步骤
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1. 田鸡切小块，加老酒，盐，少许糖入味备用 -
2. 锅里加油将田鸡倒入翻炒，田鸡变色后盛出备用
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3. 锅里放少许油将大蒜，生姜，洋葱，剁椒放入煸出香味，加入田鸡
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4. 加入糖，老酒，蠔油，酱油翻炒几下後就可以出鍋了
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