滋补兔肉汤
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大圣literally
秋风起的时节，来一道温暖滋补的靓汤吧！
食材
兔肉
四分之一只
新鲜铁棍山药
2两
红枣
6个
枸杞
10多粒
元肉
5个
姜片
几片
步骤
-
1. 先把兔肉斩件焯水洗净待用，然后把其他配料洗净，最后一起放入炖盅，加水。隔水炖一个半小时。
小贴士
最好隔水炖，营养比较不容易流失。
红枣核性寒，去核。
我用的是1.6-.1.8升的炖盅，加水量大概是4-5碗。
红枣核性寒，去核。
我用的是1.6-.1.8升的炖盅，加水量大概是4-5碗。
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