自从老公吃过妈妈炖的鸭汤，逢吃鸭肉都会说没我妈做的味道。跟老妈讨教过无数回了，终于有点妈妈的味道，才敢写这谱。
妈妈自己养的鸭子，加上牛鞭。是一道适合冬季进补的食品。