青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片
8.5万热度
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盼望crack
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食材
羊肉
半斤
孜然、黑胡椒
看自己口味
大葱
一根
青椒
一个
萝卜
少半个
大蒜
3粒
酱油
2勺
料酒
2勺
醋
3勺
盐
适量
糖
一点
干淀粉
少许
香菜
少许
步骤
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1. 把羊肉切片，把盐、黑胡椒、孜然、料酒、酱油、糖、干淀粉、醋，和羊肉混合，研制15分钟，蒜、萝卜切片，葱切大粒，青椒掰块。 -
2. 热锅到少许油煸炒葱、蒜、青椒，再放入研制好的羊肉，炒散开，放入萝卜片，大火炒熟3、5分钟，羊肉熟了，放香菜，出锅。