首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>简单易学版羊肉火锅
简单易学版羊肉火锅
9.7万热度
16收藏
收藏
|
分享
嘟噜嘟噜十一
这个冬天不怕冷，因为有羊肉火锅相伴！
食材
羊肉（最好选羊排或羊腩
2斤
当归片
30克
马蹄
5只
桂圆肉
10颗
香叶
适量（约3片）
八角
适量（约两个）
桂皮
少许
步骤
  • 1. 用料准备
  • 2. 将羊肉洗净焯水，捞起备用
  • 3. 锅烧热后，把羊肉放进锅里大火翻炒至表面微黄，过程大约5分钟
  • 4. 加入其他配料继续翻炒片刻
  • 5. 倒入开水没过羊肉，大火煮至开，然后小火炖约30分钟。（软硬程度根据个人喜好可适当增减炖煮时间哈）。美味的羊肉火锅就可以开吃罗！边吃边加入山药、萝卜、腐竹等（这个也是依个人喜好哦！）
小贴士
1.羊肉最好选用较嫩的黑山羊肉，肥瘦适中，忌注水羊肉。
2.翻炒时不能放油，炒至微黄色。
3.刚炖出来的羊肉汤可加入适量盐先喝，因为炖久了会上火而且不好喝了。后面可加水继续打边炉哦！
这道菜的其他做法

好吃好看简单易学的香葱火腿肠发面小饼

73收藏
12.2万热度

简易版羊肉火锅

31收藏
8.7万热度

简单易学的腊肉腊肠煲仔饭

11收藏
10.9万热度

无花果酱（简单易学版）

40收藏
12.9万热度

青豆炒五花肉(简单易学

61收藏
12万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱