青椒牛百叶
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食材
牛百叶
适量
蒜
3~4瓣
青辣椒(大个的)
一个
洋葱
适量
鸡精
少许
酱油
适量
白糖
一点点
步骤
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1. 牛百叶洗净切块，蒜头3~4瓣切大碎块，青椒洋葱切丝。
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2. 水开放入牛百叶焯水2分钟捞起来备用。
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3. 炒锅热锅放入少许油，加入蒜蓉炒香，再加入青椒丝洋葱翻炒几下，炒香后加入少许水，加入调味料(酱油、少许鸡精、一点点糖)，加入牛百叶翻炒几下熄火即可。
小贴士
全程大火，不超过5分钟的快手菜！超下饭！
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