烤牛筋
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菏云抗成瘸
烤牛筋很好吃。
食材
秘制酱
50
牛筋
500g
孜然
5
芝麻
5
辣椒面
2
步骤
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1. 买来的牛筋洗净 -
2. 下水焯
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3. 煮二三个小时，里面只加几片姜片
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4. 串串，刷酱，酱是韩式辣酱，蒜蓉酱，蜂蜜，蚝油，酱油，葡萄酒混合而成。
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5. 烤箱180度，二十分钟，烤完之后撒芝麻孜然辣椒面。
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