【家常菜】洋葱炒鸡心（补铁）
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秋离未离代桃
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食材
鸡心
250克
洋葱
100克
青椒
150克
蒜蓉辣椒酱
15克
料酒
1勺
生抽
2勺
盐
克
油
10克
姜
适量
咖哩粉
适量
步骤
-
1. 鸡心切开后洗去污血，对半切开。辣椒、洋葱洗净切条 -
2. 热锅加油，加姜末、咖哩粉、蒜蓉辣椒酱炒出香气。加鸡心翻炒至变色加洋葱、辣椒翻炒2分钟加盐、料酒、生抽炒匀即可。
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