卤水鸡肝
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家小沫小柒柒杯
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食材
新鲜鸡肝
4个
葱
适量
姜
适量
八角
适量
大料
适量
香醋
少许
料酒
少许
盐
适量
步骤
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1. 洗净买来的新鲜鸡肝，去除不能吃的部分。 -
2. 用水浸泡1个小时左右，中途常换水。
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3. 准备生姜，葱，八角，大料
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4. 水沸腾后，
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5. 倒入准备好的料，放入鸡肝。
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6. 倒入料酒
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7. 倒入陈醋
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8. 加入适量的盐
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9. 中火煮15分钟即可，美味的鸡肝就出炉啦……