阿胶炖乌鸡
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岫烟priority
阿胶炖乌鸡，阿胶功效不用说的啦，加了莲子，也不怕燥热。熬夜的女性吃一碗特别好，补足气血。此份汤为三四人份，人数少酌情减量。每个人吃阿胶的量不能超过20g
食材
乌鸡
一只
阿胶
30g
当归
15g
黄芪
15g
党参
15g
莲子
15g
桂圆
15g
红枣
15g
枸杞
15g
步骤
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1. 乌鸡清洗干净，不喜欢太油把鸡皮去掉，不过建议留皮喲，鸡皮是很好的美容食物，常吃可使皮肤光滑。乌鸡焯水，再过冷水，鸡皮不易烂。
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2. 材料里的材料全部称好，全部拿出略洗 。 -
3. 阿胶不用洗哦。真正的阿胶表面光滑，无皱，易碎。煮过的汤从冰箱里拿出来呈果冻状。
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4. 乌鸡，所有材料放进炖盅，(阿胶拿出来先 )或者大的陶瓷汤盆，上面要覆盖一层保鲜膜，隔水炖一个半小时，把阿胶放进去，再炖半个小时即可
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5. 开始享用吧~
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