1)煲粥前，可以用油、盐腌一下米，腌大概15分钟。这样的粥会更香。
2)关于放葱的问题。如果你煲的分量只是一餐，当餐可以吃完的，那么就可以把葱粒撒在粥里。如果觉得当餐吃不完，那就用碗装上粥，再撒葱。我就是没有考虑过这个问题，结果过了一会儿，电饭煲里的粥的葱，全黄了。
3)削芋头可能会导致手痒。所以我都是到市场买，让老板顺便帮我削好皮。
4)喜欢吃花生的，可以加入生花生。