超暖胃的猪肚鸡汤
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思域flap
天气寒冷~
如果不用出门~
在家里就能喝到一碗热呼呼的猪肚鸡汤~
那该多幸福吖~
嗯~得牺牲自己了~
挽起袖子~
为家人~
献上一碗超暖胃的猪肚鸡汤~
如果不用出门~
在家里就能喝到一碗热呼呼的猪肚鸡汤~
那该多幸福吖~
嗯~得牺牲自己了~
挽起袖子~
为家人~
献上一碗超暖胃的猪肚鸡汤~
食材
猪肚
1个
鸡腿????
4个
白胡椒
20克（可按个人口味增减）
白砂糖
适量（用于洗猪肚）
姜片
适量
步骤
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1. 猪肚洗净，用剪刀把猪肚上的肥油剪干净 -
2. 表皮处理完后，把肚子里面翻出来，用水冲几下，加两小勺白糖，搓洗，用白糖摩擦猪肚，冲洗干净
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3. 猪肚洗净后，翻回来，鸡腿洗净，塞进猪肚里
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4. 把15克胡椒塞进猪肚里，我为了方便吃，所以加了个纱袋，也可以不加袋，直接塞的
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5. 塞好后，开口向下压住，放进高压锅，再撒上剩下的5克胡椒
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6. 加水，没过猪肚就可以了
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7. 高压锅大火煮开听到喷气声后，等1分钟，调至中火，煮25分钟即可
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8. 煮好，用筷子夹出，切开
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9. 猪肚切片，鸡腿可整只吃，或切开都行
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10. 切好放回汤锅，不用盖子，煮开，然后加上盐，就可以吃了
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11. 盛上开吃~
小贴士
试过用盐，面粉，淀粉洗猪肚的，但发现用白糖洗，才是最容易干净，而且能去除猪肚异味的
很棒~
胡椒的量，要根据个人口味调哈，我这个量是微辣的~
很棒~
胡椒的量，要根据个人口味调哈，我这个量是微辣的~
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