牛排腌制方法
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仙人球
快速简单的腌制牛排方法
食材
眼肉
2块
玫瑰海盐
适量
研磨黑胡椒
适量
黄油
适量
步骤
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1. 准备食材 用厨房纸把牛排的水分擦干净 一定要擦干净 -
2. 先撒一层研磨过的黑胡椒 再撒一次研磨过的玫瑰海盐 双面都要撒匀 包上保鲜膜放入冰箱保鲜层两个小时-四个小时
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3. 然后拿出来用黄油煎 一定要用黄油 多一点黄油没关系 也不要怕表面煎焦 要的就是这种外焦里嫩的感觉 煎2分钟再换面 一共煎5分钟即可 全程中火煎 再搭配喜欢的蔬菜开吃吧
小贴士
一定要用海盐煎牛排 黑胡椒一定要用研磨的
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