吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕
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枯萎settlement
你是不是遇到过，前一天和朋友弄了铁板烧，剩了些菜，但第二天并不想继续烤着吃的经历，
这个搭配是我第二天看到剩菜突发的的灵感，
而且味道非常棒！鸡翅软糯浓香，藕条酱香入味！
这个搭配是我第二天看到剩菜突发的的灵感，
而且味道非常棒！鸡翅软糯浓香，藕条酱香入味！
食材
鸡翅
7个
藕
半个
老抽
2勺
糖
1勺
醋
1/2勺
料酒
2勺
葱姜花椒香叶桂皮八角
少许
步骤
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1. 1.准备好提前腌制过的鸡翅，莲藕切条，葱切段备用 -
2. 2.锅中倒少许油，将姜和香料炒香
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3. 3.放入鸡翅煸炒下，倒入料酒，再倒入老抽
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4. 4.倒入藕条，翻炒
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5. 5.加入热水，没过一半就行，加入糖、醋调味，盖盖子中火焖煮
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6. 6.烧至浓稠加入葱，继续收汁
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7. 7.汤汁收到完全挂住鸡翅和藕就可以出锅了
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8. 8.装盘，撒上香菜，提升颜值且更香
小贴士
鸡翅腌制前用叉子叉几下，可以帮助入味
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