干贝瘦肉营养粥
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骨牌倒了
干贝、瘦肉富含蛋白质,佐以胡萝卜、山药煲粥,味鲜易吸收,老少皆宜。尤其推荐给家有小宝贝的厨友们。
食材
干贝
适量
瘦肉
适量
山药、胡萝卜、姜片、大米
适量
盐、芹菜末
少许
步骤
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1. 备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末,干贝、米洗净。
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2. 除芹菜末外,所有材料放高压锅,放入适量开水。
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3. 扣紧高压锅压6分钟。
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4. 待气阀自然落下时打开锅盖,将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐,撒入芹菜末即可。
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5. 热腾腾的营养粥,老少皆宜。
小贴士
1.煲粥的水稍多点,粥才不致太干,开水煮粥对身体有益。
2.干贝本身咸鲜,盐少许即可。
3.若不喜欢芹菜,可调换喜欢的青菜、葱花、芫荽等。
4.瘦肉可替换成鸡肉或鸭肉。但鸡肉不可与芹菜同食。
5.安全使用高压锅。
2.干贝本身咸鲜,盐少许即可。
3.若不喜欢芹菜,可调换喜欢的青菜、葱花、芫荽等。
4.瘦肉可替换成鸡肉或鸭肉。但鸡肉不可与芹菜同食。
5.安全使用高压锅。
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