可乐排骨（超好吃版）
8万热度
27收藏
收藏
|
吾心给谁人暨
用可乐烧出来的排骨甜度和香味拿捏的很好，是家庭厨师界的一大秘方啊！
食材
排骨
800g
姜片
5片
蒜瓣
5个
干辣皮
3～5个
百事可乐
一瓶
大料八角桂皮
一点点^_^有就最好
白砂糖
两大勺
步骤
-
1. 排骨洗净，凉水下锅，放几片姜，开煮20分钟，把脏沫子撇掉。
-
2. 炒锅中加4勺清油，放两勺糖，用锅铲不停搅拌，某一瞬间糖会泛起白色的小泡沫，这时候就是最佳时机：排骨下锅！不停翻炒！会发现排骨颜色变得非常漂亮！
-
3. 三分钟后倒入一碗刚才烧排骨的汤，然后加一碗可乐，水面基本覆盖住排骨！放入姜蒜八角大料辣皮子，两勺盐，小火盖锅盖开煮！
-
4. 30分钟后大火收汁，如果发现没汁了可以再添一点可乐肉汤，烧开。盛盘上桌.
小贴士
可以有自己喜欢的配菜，比如木耳，或者土豆，等等自己喜欢的，在加入可乐肉汤的同时下锅就可以
-
这道菜的其他做法
-
糖醋排骨 （超简单版）
5收藏12.3万热度 -
零基础红烧排骨，超好吃！
55收藏7.9万热度 -
西红柿鸡蛋挂面（超好吃的）
8收藏8.6万热度 -
糖醋排骨（高圆圆版）
35收藏11.9万热度 -
可乐鸡翅（超级简单）
49收藏10.1万热度
相关菜谱
-
可乐排骨
霖九九1.3万热度190收藏 -
可乐排骨
五月你来1万热度116收藏 -
可乐排骨
蛋黄黄黄不黄1.9万热度104收藏 -
可乐排骨
是皮仔呐3.4万热度187收藏 -
可乐排骨
漫天蒲公英辛8.5万热度733收藏 -
可乐排骨：每一口都是浓浓的满足
Suodl8.8万热度41收藏 -
滋味可乐排骨
林僖诒绽泳7.5万热度30收藏 -
可乐排骨--又一道简单快手硬菜
抖坠以接玖8.9万热度26收藏