滋味可乐排骨
7.5万热度
30收藏
收藏
|
林僖诒绽泳
肉食动物的吃货，当然不会放过排骨类的美食啦！可乐排骨做法简单，还好吃，大人小孩都喜欢。而我做的可乐排骨出锅后，撒上研磨孜然粒，那香味，那味道，跟烤排骨有得一拼哟！此处应有掌声
食材
猪小排
500克
可乐
100毫升
姜片
一块
生抽
三小勺
盐
一小勺
料酒
两小勺
蚝油
两小勺
研磨孜然
三克
酱油
两小勺
步骤
-
1. 猪小排洗净控干水份，把姜切丝和所有调料放进腌制二十分钟 -
2. 中火煮熟排骨，略微炒干水份
-
3. 加入可乐，大火收汁
-
4. 出锅装碟，撒上研磨孜然粒，开吃
小贴士
猪小排肉多且嫩，不会柴。亲们也可自选其它排骨
点睛之笔就是研磨孜然粒，为这道菜增香不少
调味轻重可按自己喜欢调整
点睛之笔就是研磨孜然粒，为这道菜增香不少
调味轻重可按自己喜欢调整