东北酸菜猪肉炖粉条
14.7万热度
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栋花末雨纷霏
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食材
酸菜
500克
猪肉
500克
粉条
适量
花椒
适量
葱
适量
鸡精
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
材料油
适量
盐
适量
蚝油
适量
十三香
适量
大料
两朵
步骤
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1. 肉切块，葱姜蒜切丁，酸菜用水洗好，锅放油加热，放入葱姜蒜，大料炒香，放入肉，炒变色，放入酸菜，爆炒，一定要把酸菜炒匀，炒透！ -
2. 炒好后加水，放入土豆粉条，水的量多少要看粉条的量多少而定！放入十三香，蚝油，生抽，材料油，盐，大火烧开，改中小火炖到粉条熟透汤汁刚好时即可！
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3. 出锅前放入蒜末，鸡精！即可！
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4. 美味的酸菜猪肉炖粉条，可以开吃了！
小贴士
酸菜一定要炒好，不然有腥气，发硬不好吃！材料油前面有教过制作方法！
我比较喜欢粉条，放的多些，大家也可以多放酸菜，少放些粉条，可以灵活掌握哈！
我比较喜欢粉条，放的多些，大家也可以多放酸菜，少放些粉条，可以灵活掌握哈！