香辣猪耳丝
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顾留芳Fffff
香辣好吃又美容，我大口大口的吃。。。
食材
猪耳朵
4只
干红辣椒
1大把
蒜
3瓣儿，切片
姜
1小块，切片
葱
2颗，切成段
花椒
1小勺
白芝麻
2小勺
酱油
3大勺
白糖
1.5大勺
料酒
2大勺
盐
适量
步骤
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1. 猪耳朵清理干净后加水，煮至筷子可插透，约40分钟 -
2. 然后切成细条，备用
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3. 锅里下油，爆香葱段，姜片，蒜片和花椒
-
4. 随后加入干辣椒爆香
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5. 加入切好的猪耳丝
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6. 随后加酱油，料酒，糖，盐和白芝麻，炒至汤汁收干，起锅盛盘
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